艾煮春
艾煮春的做法说明
清明前后艾草鲜嫩。艾草，在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味，有安眠助睡解乏的功效；全草可入药，有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。
艾煮春的做法与步骤
- 1.
锅热放底油，放入腊肉颗粒及姜片翻炒
- 2.
腊肉出油后，加入800ml清水
- 3.
水煮开放入艾草 加适量鸡精、咸盐
- 4.
开锅后打入鸡蛋，用筷子轻轻拨弄、使鸡蛋成大块状
- 5.
关火，滴入香油两滴
清明前后艾草鲜嫩。艾草，在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味，有安眠助睡解乏的功效；全草可入药，有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。
锅热放底油，放入腊肉颗粒及姜片翻炒
腊肉出油后，加入800ml清水
水煮开放入艾草 加适量鸡精、咸盐
开锅后打入鸡蛋，用筷子轻轻拨弄、使鸡蛋成大块状
关火，滴入香油两滴
