萝卜烧牛腩

萝卜烧牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   姜、蒜切片。

   
2. 第2步.

   准备好调料。

   
3. 第3步.

   牛腩块凉水下锅，焯水后捞出沥干。

   
4. 第4步.

   锅中放油，油热后放入姜片、蒜片、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒，炒香。

   
5. 第5步.

   放入牛腩翻炒5分钟。

   
6. 第6步.

   放入料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，加热水炖3分钟。

   
7. 第7步.

   转入高压锅中，炖20-30分钟。

   
8. 第8步.

   炖牛腩的同时，把萝卜切块。

   
9. 9.

   高压锅放气开盖，加入萝卜，放两小勺盐。继续炖15分钟。

10. 第10步.

    享用美味~