香酥蛋黄饼干
香酥蛋黄饼干的做法说明
吐司剩下的两个蛋黄加上一个全蛋，香酥的小零食就这样诞生了！
香酥蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
全蛋和蛋黄混合，将蛋黄打散后，分三次加入砂糖，打发到提起打蛋头，蛋液落下的痕迹15秒后消失，蛋液成粘稠丝滑闪光的状态即可。
- 第3步.
打发完成，蛋液丝滑亮泽粘稠！打发的后期加入两滴香草精，没有可以不放。
- 第4步.
将面粉晒入后翻拌至没用干粉后，再拌50下左右。
- 第5步.
将面糊加入裱花袋，挤成小饼后，撒点芝麻（没有芝麻可以省略），放预热170度的烤箱。烤12-15分钟观察上色即可。
- 第6步.
上色漂亮即可哦
- 第7步.
出炉后放晾架，全部冷却后放入乐扣保存！闲趣好零食！
小贴士
非常简单不容易失败的饼干哦，你也来试试吧！
