爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的做法说明

最近小哥哥每天晚上都给做好吃的,厨艺越来越棒,我就美滋滋的负责拍照和坐等吃饭,幸福~

爆炒鸡胗的食材和调料

鸡胗一盒
剁椒4,5个
3片
料酒一大勺
老抽适量
生抽两勺
4瓣
适量
小半只

爆炒鸡胗的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丝。

    爆炒鸡胗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好葱姜蒜、剁椒等配料。

    爆炒鸡胗的做法步骤 第2步
  3. 3.

    起火烧油,待油温五成热,放入葱姜蒜,剁椒爆香,加入适量十三香或五香粉。

  4. 第4步.

    待配料爆香之后,放入切成片的鸡胗,大火煸炒至变色。

    爆炒鸡胗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入洋葱,此时烹入料酒,老抽,生抽,和适量的盐。炒至洋葱变软,加入鸡精翻炒均匀,出锅\(≧▽≦)/

    爆炒鸡胗的做法步骤 第5步

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