烧卖

烧卖的做法说明
买了很多糯米,本来准备做一个冬天酒酿,结果高估了自己,怕米生虫就做烧卖吧
烧卖的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,切成小丁

- 第2步.
糯米头一天泡一晚,隔水蒸30分钟左右蒸透

- 第3步.
先把青豆放微波炉微软,热锅加油炒香肠,再放入胡萝卜,青豆,香葱

- 第4步.
最后放入糯米,加酱油,盐炒散备用

- 第5步.
饺子皮杆边沿,让其出褶子

- 第6步.
包入馅料收口,放入冰箱冷冻定型后可装袋冷冻保存,想吃时拿几个蒸10分钟即可

小贴士
糯米也可以焖饭一样焖熟,隔水蒸貌似很干很硬,影响口感

买了很多糯米,本来准备做一个冬天酒酿,结果高估了自己,怕米生虫就做烧卖吧
准备好食材,切成小丁

糯米头一天泡一晚,隔水蒸30分钟左右蒸透

先把青豆放微波炉微软,热锅加油炒香肠,再放入胡萝卜,青豆,香葱

最后放入糯米,加酱油,盐炒散备用

饺子皮杆边沿,让其出褶子

包入馅料收口,放入冰箱冷冻定型后可装袋冷冻保存,想吃时拿几个蒸10分钟即可

糯米也可以焖饭一样焖熟,隔水蒸貌似很干很硬,影响口感