矜宸•梅干菜烧虾

矜宸•梅干菜烧虾的做法与步骤

1. 第1步.

   梅干菜温水泡一个小时

   
2. 第2步.

   虾洗净剪去触角

   
3. 第3步.

   梅干菜加老抽，白糖，料酒，白胡椒上锅蒸半个小时

   
4. 第4步.

   取出后切末

   
5. 第5步.

   热锅热油下入虾煎制

   
6. 第6步.

   两面煎透

   
7. 第7步.

   加入梅干菜，倒入蒸梅干菜的汁水

   
8. 第8步.

   小半碗水加盖中火煮五分钟

   
9. 第9步.

   开盖尝味，用糖调味，大火略收汁

   
10. 第10步.

    装盘完成