肉骨茶
肉骨茶的做法说明
新加坡肉骨茶，其实就是肉骨和茶的组合，以前码头工人在一天劳作之后，又累又饿又渴，去吃饭时都会点这么一道菜，而老板也总会上一壶好茶一碗炖好的肉，说是新加坡肉骨茶，其实已经完全改版了，因为家里食材有限，又不想去为了一两样再跑市场，所以詹姆士先生，对不起了，改版了你的美食作品，哈哈！
肉骨茶的做法与步骤
- 第1步.
香菇浸泡，油条切小块
- 第2步.
配料备齐
- 第3步.
牛肋排焯水
- 第4步.
所有食材一起入锅，压制25分钟
- 第5步.
上海青切半，焯熟备用
- 第6步.
捞出高压锅里的肉骨，枸杞，香菇，红枣和青菜一起排盘，锅里加入味精盐巴调味
- 第7步.
汤汁倒入碗面
- 第8步.
油条摆盘，生抽加入白糖搅拌调味，再泡上一杯菊花茶，享用吧！
