腊猪舌-如何不把上等好菜做废了

腊猪舌-如何不把上等好菜做废了的做法说明

当你收到一个腊猪舌，恭喜你。腊猪舌由于它自身的韧性、脆性独立不粘粘有下酒好菜一说，更是一道极佳的下饭菜。
猪舌在我的湖南老家常用于招待客人，因为一年才会攒下一个猪舌，一般自家杀猪也舍不得将猪舌这种唯一之物拿来出售。
所以猪舌的珍贵性可想而知。