曲奇饼干
曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
将黄油在室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
- 第3步.
将糖粉放入，再次打发至顺滑，将黄油颜色变浅，体积变大
- 第4步.
分三次加入打碎的蛋液，每次需等彻底溶解到一起再加入下次蛋液
- 第5步.
筛入低筋面粉，用橡皮铲用翻拌的手法拌均匀，千万不要打圈
- 第6步.
装入裱花袋
- 第7步.
烤箱170度预热10分钟
- 第8步.
170度烤13-15分钟即可，具体要根据家里的烤箱
- 第9步.
出炉了
- 第10步.
有下角的有点火大了，上面的量能做图中的两盘，这是两份配料的成果
