矜宸•番茄烩鲫鱼
矜宸•番茄烩鲫鱼的做法说明
十块钱两条的鲫鱼，配上番茄草菇，异常鲜美
矜宸•番茄烩鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗净擦干，新鲜的鲫鱼眼珠清澈，蔬菜洗净备用
- 第2步.
热锅色拉油，下姜片葱段，鲫鱼两面煎透
- 第3步.
加入番茄块，草菇，略翻动后少许盐，喷入料酒大火煮开
- 第4步.
加入一小碗水，浓缩牛肉汁，大家也可以加酱油或者豆瓣酱等自己喜欢的酱料，我喜欢浓郁清淡的口味，牛肉汁可以在超市买到
- 第5步.
红辣椒丁，大火加盖煮开，中火煮十分钟
- 第6步.
开盖撒少许糖，尝味道，撒葱丝，香菜末
- 第7步.
准备苹果醋，果味十足，酸度适中
- 第8步.
加入少许苹果醋可以完全提升这款菜的口味
- 第9步.
装盘淋少许香油完成，汤汁浓郁，口味微辣味酸咸甜适口。
