清蒸黄鱼香肠

清蒸黄鱼香肠

清蒸黄鱼香肠的做法说明

周末,突然想吃黄鱼了,那就做一个吧

清蒸黄鱼香肠的食材和调料

黄花鱼1条
生抽2勺
料酒0.5勺
3根
4片
一点点
3瓣
花生1勺

清蒸黄鱼香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好备用材料

    清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鱼两面都均匀的抹一点点盐,上下摆放一小部分葱姜蒜,撒上蒸鱼鼓油或者生抽

    清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在鱼身开刀的地方放上香肠

    清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入锅大火蒸10-15分钟,然后焖5分钟,准备热油一勺,开锅撒上剩下的葱姜蒜,并将热油淋上去

    清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第4步

小贴士

根据黄鱼大小,适当调整时间,我做的是一斤重的大黄鱼。盐要少放,因为生抽有盐分。

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