品虔脆肉鲩焖鸡

品虔脆肉鲩焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   放红葱头、姜、蒜，倒白芝麻油起锅。

   
2. 第2步.

   放鸡。

   
3. 第3步.

   倒糖、鱼露。

   
4. 第4步.

   放冬菇（冬菇事先用水煮过放了一天），倒蚝油。

   
5. 第5步.

   放腐竹，之后盖一下。（视情况看需不需要倒水）

   
6. 第6步.

   之后倒鱼（鱼事先用生抽、糖、盐腌过），放魔芋。

   
7. 第7步.

   加点点辣椒酱调味。

   
8. 第8步.

   盖上焖一下。

   
9. 第9步.

   最后放葱完成。