三酱焖鸡翅
三酱焖鸡翅的食材和调料
| 腌鸡翅 | |
| 鸡翅 | 1斤 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许（腌鸡翅） |
| 锅底菜 | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 莴笋 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 红薯 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 1块 |
| 大蒜 | 5-7瓣 |
| 三酱料汁 | |
| 蚝油 | 3勺 |
| 海天豆瓣酱 | 2勺 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 海天海鲜酱油 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
三酱焖鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅划开腌制12小时
- 第2步.
锅内溶化黄油
- 第3步.
加入锅底菜
- 第4步.
黄油酱过筛，去豆瓣
- 第5步.
把三酱小料调好
- 第6步.
锅底菜上铺好鸡翅加盖大火炖10分钟（不用加水，鸡翅会出汤）
- 第7步.
十分钟后加入酱，和胡椒粉，加盖子中火10分钟
- 第8步.
加入香菜就可以吃了
