青椒酱油五花肉

青椒酱油五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去皮，切薄皮，可以放冰箱再切，比较好切薄皮，切完放容器，下生抽，最好用个盘子放五花肉，这样下酱油比较好点，酱油不用下多，白椒粉适量，不用多，一点就好，调个味而已，腌制半小时

2. 2.

   青椒洗干净，切开去籽，在切小条，备用

3. 3.

   接下来就是煎五花肉了，等锅里水分蒸干，下点点油，刷个锅底，然后五花肉放入煎，注意了肉放进去不要连带盘底的酱油一起倒进去哦，然后边煎边翻炒，煎至熟就下点点耗油，翻炒几次就可以上盘了

4. 4.

   接来下就是青椒了，锅底洗干净，下点油快炒青椒，然后直接上盘放五花肉上面就可以了，这个狠简单，五花肉因为腌制过，会有点盐，所以青椒就不要下调教，吃是直接五花肉和青椒一块夹着吃