鲜肉藕饼
鲜肉藕饼的做法说明
刚来英国的时候觉得英国超市食材还是很丰富的、可是9年过去了，发现春夏秋冬都是一样的菜、连排放的位置都是一直专一不变，连中超也是这样、所以只能有限的食材不同的做法、孩子爱吃是王道[呲牙]
鲜肉藕饼的做法与步骤
- 第1步.
其实是因为我批量上传不知道咋的把步骤一给留出来了、又懒的在重新弄
- 第2步.
准备好肉碎、葱切段泡清水20分钟备用
- 第3步.
生姜末剁碎加入肉碎中搅拌均匀
- 第4步.
慢慢一点点倒入葱水、每倒一次就搅拌均匀、直到每次的水都被肉馅充分吸收、在倒入下一次、
- 第5步.
加入两勺面粉搅拌均匀
- 第6步.
加入一个蛋清
- 第7步.
加入腌肉的酱料，盐，生抽 蚝油、鸡精，黄酒一点
- 第8步.
藕去皮切段剁碎泡下清水去除淀粉质
- 第9步.
挤干藕水分加入肉馅里
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
平底锅加热倒入油、煎成两面金黄即可
