枇杷膏

枇杷膏

枇杷膏的食材和调料

剥皮后的枇杷500g
200g
白砂适量

枇杷膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净后剥皮(也可以不剥皮)然后洒点白沙糖搅拌均匀,很快会出水,就可以放冰糖开大火煮开,再调小火慢慢熬。。。。。。

    枇杷膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    时不时搅拌一下,免得黏锅。

    枇杷膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬到黏稠后开中火搅拌收汁,变成膏状就可以了。

    枇杷膏的做法步骤 第3步

小贴士

我比较喜欢酸,所以糖比较少一点,味道偏酸。没有很甜。喜欢甜的可以适当多点糖。然后关于保存:瓶一定要消毒。一定要冷透才装瓶,不然有蒸汽好快变坏。密封!平时勺的时候勺一定不能有水。那一般可以放很久的

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