清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先切点香葱丝，辣椒丝，姜丝。

   
2. 第2步.

   鱼去鳞后去掉内脏

   
3. 第3步.

   鱼拆骨

   
4. 第4步.

   碟中放两根木筷子再把鱼放上去。

   
5. 第5步.

   上汽蒸五分钟后把盘中的水倒掉抽出筷子，放上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，烧点热油往上一浇即可