春笋土佐煮
春笋土佐煮的做法说明
多吃好吃春笋！
春笋土佐煮的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 笋（水煮） | 150g |
| 木鱼精粉 | 200ml量 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 砂糖 | 1/2勺 |
| A 水 | 200ml |
春笋土佐煮的做法与步骤
- 1.
准备锅，铝箔。用铝箔做锅小盖子。把笋切为大块。把A用料放入锅里，切好笋也放入锅里，小盖子也放入锅中，覆盖，点中小火，煮10分钟。
- 2.
步骤1继续煮至9成（水分有一点）。把木鱼精粉放入锅里，拌至没有水分。
- 3.
做好了，把步骤2菜装盘子就可以吃。
小贴士
步骤2小心别焦。
