私厨爆款香菇肉酱
私厨爆款香菇肉酱的做法说明
最近这个香菇肉酱成了私厨爆款，出单率杠杠滴！这次做的是不辣的，喜欢吃香辣的朋友可以将辣椒换成小米椒，再加点花椒粉爆香！
自己无意研究的，有次做肉松做失败了，想着不能浪费，同样的方法，只是将猪肉换成肉松茸，没想到好吃到哭，婆婆都夸好吃😋
所以今天特地写下方子，送给吃货么，老干妈已经out了👋
平时比较忙，一有时间就会研究各种美食，我喜欢吃更喜欢研究做法，对于失败只用最好的，最新鲜的，也不擅长文笔，不喜勿喷！有不明白的可以➕我微信：cjf678133拉你进宝宝辅食、私厨爆款学习群，备注下厨房，谢谢！
私厨爆款香菇肉酱的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好所需要的食材，切成丁备用
- 第2步.
冷锅倒入色拉油，油温至7～8成热的时候倒入葱花爆炒出香味
- 第3步.
倒入辣椒
- 第4步.
中小火慢慢炒出红油
- 第5步.
倒入洋葱中火翻炒2分钟，洋葱可提鲜，不喜欢吃的也可以不放
- 第6步.
倒入香菇丁中火翻炒5分钟
- 第7步.
倒入肉丁中火炒至变色后转小火慢炒8分钟
- 第8步.
倒入菜油、酱料和糖
- 第9步.
翻炒均匀后转小火熬一会，期间翻拌一下，防止粘锅
- 第10步.
色香味俱全😍🤤
- 第11步.
出锅前倒入熟芝麻
小贴士
亲爱的宝宝们，注意火候，不要炒糊了哟！😊
不要问我其他菇行不行？回答：你可以创新一下告诉我们，因为我没有用过其他的菇🍄
猪肉能不能用牛肉代替？回答：可以
