黄花菜肉酱面

黄花菜肉酱面的做法说明
这是已前姥姥 总是做给我吃的,现在姥姥不在了,我从我妈妈那学会做了这道黄花菜肉酱面,好怀念姥姥做的比我做的好吃
黄花菜肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
把黄花菜,木耳,香菇切小丁备用。

- 第2步.
锅里放入底油放葱姜,炒香后放入肉馅翻炒。

- 第3步.
肉炒变色后,放入少许生抽,酱油,营口大酱,豆瓣酱,面酱进行翻炒直到炒香。

- 第4步.
调味料炒香后,放入黄花菜,香菇,木耳在进行不段翻炒。

- 第5步.
翻炒出香味,加入少许水慢炖一会。

- 第6步.
取另一锅烧水,水开以后下入面条煮熟后盛出面条备用。

- 第7步.
黄花菜肉酱面出锅后放入小葱花。

- 第8步.
做好,看着是不是很好吃。

小贴士
在炒酱时,注意火后,一定要是小火,不然就会炒糊了,煮面时是锅里放点油









![黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/tbpx4xcadyp.jpg_w215h130.jpg)




