我的椰蓉面包

我的椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油,其他全部材料放入面包机中,开启发面程序,搅拌20分钟后加黄油,并用剪刀出膜法让面团快速出膜。

- 第2步.
调好的椰蓉馅

- 第3步.
大面团发到2倍大,用手压法排气,再分割成12个小面团,醒发20分钟。

- 第4步.
包上椰蓉,塑型

- 第5步.
醒发至原来的2倍,刷上全蛋液,烤箱170度预热5分钟,烤20分钟

- 第6步.
金灿灿的面包烤好了

小贴士
面团一定要醒发充分

除黄油,其他全部材料放入面包机中,开启发面程序,搅拌20分钟后加黄油,并用剪刀出膜法让面团快速出膜。

调好的椰蓉馅

大面团发到2倍大,用手压法排气,再分割成12个小面团,醒发20分钟。

包上椰蓉,塑型

醒发至原来的2倍,刷上全蛋液,烤箱170度预热5分钟,烤20分钟

金灿灿的面包烤好了

面团一定要醒发充分