肉片春笋炒咸菜

肉片春笋炒咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料新鲜竹笋，咸菜就选用超市里一包的那种，肉选用五花肉。

   
2. 2.

   竹笋先放去沸水中焯水三分钟左右，捞放冷水几分钟后沥干。

3. 3.

   少许油放入五花肉炒，再放入竹笋，加入少许盐翻炒，然后放入咸菜炒，炒出咸菜的香味，最后放少许水，烧开就可以出锅了。