拌芦笋
拌芦笋的做法说明
我上传的第一道菜谱，开心～春天 到了吃芦笋的季节啦，芦笋营养价值丰富，做法简单，适合新手～
拌芦笋的做法与步骤
- 第1步.
芦笋除去根部较老的部分，中段以下的部分去皮，可以撕掉或者刨去，然后洗净。
- 第2步.
芦笋切滚刀，再切点蒜末，切点干辣椒（不吃蒜和辣椒的忽略）
- 3.
烧一锅开水，芦笋放进去趟三分钟捞起。
- 4.
另起一油锅，放入蒜末和辣椒粉（也可不放），油烧热，关火。加入一点糖，生抽，盐，醋，在油锅里拌匀（注意此时要关火，不然就干了），拌匀后把芦笋倒入锅中，翻一下，即可装盘（这样可以让芦笋均匀的沾到调料）。
- 第5步.
这样香喷喷 口感清爽的芦笋就做好啦～
