牙签牛肉
牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
牛肉切片
- 第3步.
改刀，将肉片切成小拇指宽，不长于牙签长度的肉块
- 第4步.
加入花椒粉，辣椒粉，孜然粉，生抽
- 第5步.
充分搅拌均匀
- 第6步.
静置腌制30分钟，可视口味轻重调整时间
- 第7步.
接下来就是辛勤的牙签串牛肉了
- 第8步.
热锅起油，加入花椒，稍微煸香
- 第9步.
下牛肉，加入辣椒丝
- 第10步.
待牛肉全部变色，加入炒好的芝麻
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