蛋包饭

蛋包饭的做法说明

做饭的时间很少，但是却一直是以有厨艺天赋来标榜自己的，哈哈……我是一直很钟爱蛋炒饭的，但是却从来没有自己做过，就在昨天很有兴致的做了蛋炒饭，味道很不错，吃得不过瘾，又用隔夜饭做了心心念念的蛋包饭……也是超好吃的😋

第1步.
先将需要用的食材全部切丁，丁适中就好，玉米粒我是煮了玉米吃，顺便扒了一些下来做为蛋包饭的食材
第2步.
很简单，平底锅倒油，不要太多油，米饭不是很吸油的，先放入洋葱爆炒出点香味，再依次放入黄瓜、胡萝卜、玉米、火腿肠，这个时候把火调小，均匀搅拌，大约搅拌两分钟倒入米饭就好（倒入米饭的图忘记拍了，自己脑补吧😁）翻炒到米饭粒粒分明，倒入自己口味的盐，均匀搅拌
第3步.
当当当……放入盐搅拌之后，就可以出锅啦，很有食欲吧，哈哈……
第4步.
接下来就是最关键的做鸡蛋外衣了（中间好几步都忘记拍照了）先将一个鸡蛋打散倒入油锅，油不要太热，火不要太大，不然容易鸡蛋糊掉，待鸡蛋底部煎熟上层还有未熟的蛋液的时候，放入我们已经炒好的米饭，米饭不要放太多，不然会和我一样鸡蛋包不住米饭了，最后就是用鸡蛋左右包裹住米饭，翻过来煎一下，出锅就好了，出锅的时候不要太用力，不然容易破掉