香椿炒鸡
香椿炒鸡的做法说明
门口七八棵香椿，最近这段时间基本可以天天掐一把，切碎打散加盐调味，三颗蛋，炒的老一点好吃，调味淡了再撒点椒盐也不错。
（当然，觉得“有毒”的你们可以汆烫一下哒）
香椿炒鸡的食材和调料
| 香椿 | 一把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
香椿炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
掐一把新鲜香椿芽
- 第2步.
洗净，切碎（不需要太细碎，同上，介意的可以烫一下再切）
- 第3步.
如图的香椿芽量，基本打三颗蛋，加少许盐调味。
- 第4步.
混合打散。
- 第5步.
锅内热油，跟平时炒鸡蛋一样操作。
- 第6步.
完成✅
