小山土豆泥
小山土豆泥的做法说明
随便做都好吃的土豆泥
像蛋炒饭一样，手边有什么菜都可以放进去
（或许放点洋葱会更好吃）
做饭过程中忘了拍照了
所以接下来的步骤只有文字哦😅
做起来很简单
只是切了好久啊
小山土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆削皮切段上锅蒸，至少蒸到可以用筷子轻松扎透
- 2.
蒸土豆的时候可以准备配菜了，所有菜品切成非常细小的颗粒，像饺子馅儿一样
- 3.
把蒸好的土豆捣成泥状备用
- 4.
起锅热油，依次放入葱蒜、青椒、火腿、盐、土豆泥，炒匀，全程小火
- 5.
盛盘，这个时候的土豆泥很听话，可以调整成自己喜欢的形状
