青团子

青团子

青团子的做法说明

网上买的艾草粉,用了他们的配方,这个皮子做出来很好吃,我自己调整了下用量,做成了咸菜肉笋馅的,制作过程照片没拍,就借用下他们的制作图。他们做的是蛋黄肉松馅的,喜欢吃这个味的也可以做成蛋黄肉松馅。最下面图片把原始配方量也发出来,可以参考。

青团子的食材和调料

糯米粉580克
澄面180克
黄油32克
艾草粉50克
400克(加入艾草粉)

青团子的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图

    青团子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图

    青团子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图

    青团子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    原始配方量,供参考。

    青团子的做法步骤 第4步

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