烫干丝

烫干丝的做法与步骤

1. 第1步.

   白干横劈成薄片。

   
2. 第2步.

   改刀成细丝。这里请忽略我稚嫩的刀工😉

   
3. 第3步.

   锅内放水开火，水开后烫干丝，烫过的干丝捞起过水漂洗干净。如此进过3烫2漂后捞在碗中。

   
4. 第4步.

   加入葱、姜、生抽、麻油拌匀。开吃！