雪花酥
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
前期：材料准备~
- 第2步.
按照用料，上称~
- 第3步.
饼干弄成小块，花生仁可以自制哦~ 没有准备坚果，但味道也很不错呦~ 加坚果味道应该更香吧，下次试试😜 坚果用量30g左右
- 第4步.
不粘锅，小火🔥，加入黄油融化。 (…听说还有人用微波炉，电饭煲做，微波炉？想象不到😂)
- 第5步.
然后加入棉花糖，用硅胶刮刀搅拌，融化。
- 第6步.
搅拌融化至均匀……
- 第7步.
加入奶粉搅拌均匀，无粉状~ (如果不喜欢甜的可以少加点奶粉) 倒入饼干花生仁，蔓越莓or坚果—— 搅拌至有拉丝状态，拿出来放入不粘模具盘定型，我的是 直接带一次性手套拿出来按压的😂😂，然后趁热在两面撒上奶粉，用面粉筛会均匀点。
- 第8步.
duang，over了~ 很简单哦，不用烤箱，整个过程只需要十几分钟吧，省时省力♥
- 第9步.
切块——
- 第10步.
切的不是很美观😊 但是巨好吃😍得到同事一致认可，哈哈
- 第11步.
牛轧糖做法类似，饼干用完，把剩下的棉花糖，花生仁，奶粉做了牛轧糖
- 第12步.
网上买的糯米纸，500张，RMB 8.8~
- 第13步.
自己包装，给朋友家人准备的♥
- 第14步.
嘿嘿嘿，第一次做 ——爱美食爱捯饬的小姐姐😍
