坚果酥
坚果酥的食材和调料
| 低筋粉 | 260克 |
| 玉米油 | 110克 |
| 猪油 | 20克 |
| 砂糖（越细越好） | 90克（根据自己口味酌情加减，这个不甜，刚刚好） |
| 鸡蛋 | 1个(60克左右) |
| 泡打粉 | 2克 |
| 苏打 | 1克 |
| 芝麻适量 | 只给表面放一点 |
| 鸡蛋液少量 | 只刷表面 |
坚果酥的做法与步骤
- 第1步.
没有拍图片，做单很简单，成功率很高，没有什么热量老人孩子都可以吃。
- 2.
把白糖放入玉米油中，然后搅拌至糖化
- 3.
加入猪油搅拌均匀
- 4.
加入各种坚果沫，搅拌均匀
- 5.
筛入低筋粉，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀没有干粉即可，盖上保鲜膜，醒20分钟
- 6.
捏成20克左右的圆团，然后压扁
- 7.
刷上蛋液，撒上芝麻
- 8.
烤箱温度上火130，下火100，烤20分钟表面上色，取出放凉，就OK了
