白老师的清炖鸡
白老师的清炖鸡的做法说明
自己做过，太好吃了~
一定要有黄芥末酱，超级好吃~
白老师的清炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡洗净，锅里放水加入半个洋葱，整头蒜，葱叶，开煮~直到鸡肉变软~
- 第2步.
辣椒酱 将辣椒粉和热鸡汤1:1搅拌均匀~
- 第3步.
1勺蒜泥，1勺辣椒酱，1勺葱花，半勺黄芥末酱
- 第4步.
酱油，醋2:1，再放一点点糖~
- 第5步.
蘸料完成~ 还可以直接把盐和胡椒粉混合做蘸料~
- 第6步.
用鸡汤焯一下韭菜~
- 第7步.
葱白也从中间切开，焯水~
- 第8步.
鸡放到下面，上面放焯好的葱和韭菜~浇上热汤就完成了~
小贴士
白老师还又在鸡汤里面加了剩米饭，胡萝卜丁葱花和一些胡椒盐，煮开之后，最后在加入一些香油~鸡粥完成~
