韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
终于自己做了韭菜盒子，想要多大就可以做多大，开心
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
把面粉加适量的温水，拌成雪花状
- 第2步.
揉成一个面团，等待醒面20分钟
- 第3步.
打3个鸡蛋
- 第4步.
搅拌均匀，加盐
- 第5步.
把韭菜表面上面的水分晾干，然后韭菜再切碎。
- 第6步.
韭菜先拌少许的油和盐，拌匀，再把炒熟的鸡蛋全部拌在一起。
- 第7步.
开始包饺子了，由于我不会捏花。就直接按包饺子的形状包，边缘摸一点点水包的紧一些
- 第8步.
开火热锅，加少许的油，把盒子放入锅中，先开大火，冒烟了就开小火，2面都要煎焦，这样更脆
- 第9步.
剩下的包了一个韭菜饼哈哈，也特别好吃
- 第10步.
皮薄，馅多，超级好吃
小贴士
有虾皮的小伙伴还可以加虾皮
