麻辣猪肉丝

麻辣猪肉丝

麻辣猪肉丝的食材和调料

猪肉
里脊300克
老抽1勺
味精适量适量
适量适量
适量
料酒适量
辣椒适量
花椒面适量
花生适量
芝麻适量

麻辣猪肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切横刀加姜蒜胡椒粉盐等调料腌制半小时

    麻辣猪肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这部没拍照,放我拿肉丝拌莴笋头的图片。腌制后放锅里练蒸半小时,拿出来撕碎

    麻辣猪肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将撕碎的肉榨干,捞出后加辣椒面花椒面,芝麻,花生,糖等炒制出香味就可以出锅了

    麻辣猪肉丝的做法步骤 第3步

小贴士

做菜还是讲究手感,我炸的有点过有点干,但是很香,可以单独吃着完,也可以拿来拌菜吃

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