香蕉火龙果慕斯

香蕉火龙果慕斯的做法与步骤

1. 1.

   用搅拌机打碎消化饼，搅拌如融化黄油

2. 2.

   将消化饼碎铺入模具，多的可放入玻璃杯做小慕斯杯

3. 3.

   将半个火龙果和一个香蕉用搅拌机打成泥，加入吉利丁粉（我是吉利丁块，提前用搅拌机研磨成粉）

4. 4.

   将水果泥倒入锅中微微加热，混入吉利丁粉搅拌，不要超过六十度。晾凉。

5. 5.

   将剩下的一根香蕉和半个火龙果切丁，这样慕斯里有水果丁。

6. 6.

   将淡奶油打发至六分，混入水果泥，搅拌均匀。

7. 7.

   将奶油果泥混合物导入模具和玻璃杯，加入适量水果丁。

8. 第8步.

   放入冰箱4个小时，即可食用。