无添加剂的鸡蛋仔

无添加剂的鸡蛋仔的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋加糖打发到发白，然后分别加入奶油和水搅匀，然后加入所以过筛的粉类搅拌至无颗粒状态，过筛，最后加入芝麻搅拌均匀

   
2. 第2步.

   鸡蛋仔机器温度调到185度，倒入蛋液，快速反转。烤3分钟左右。出炉量凉。

   
3. 第3步.

   烤好后自然不粘模，没烤到位时会粘在模具上。

   
4. 第4步.

   炉温185℃