Cindy手作-抹茶红豆麻薯软欧
Cindy手作-抹茶红豆麻薯软欧的做法说明
日本风的面包，抹茶加红豆加麻薯，香香软软
Cindy手作-抹茶红豆麻薯软欧的做法与步骤
- 第1步.
这个配方其实属于甜面包的配方，含水量偏高，所以揉出来的面团比较软
- 第2步.
按照标准配方，另外再加10克抹茶粉，揉面模式3分钟，静置一会儿，加入黄油，再揉面3分钟
- 第3步.
取出面团，放到抹油的大碗，盖上保鲜膜，发酵两倍大
- 第4步.
这是万用糯米团的配方
- 第5步.
全部材料混合均匀后放入蒸锅里25分钟，完全蒸透
- 第6步.
蒸好的糯米团加油揉匀备用，具体做法可以参考（基础糯米团）
- 第7步.
抹茶面团发酵二倍大，撒手粉，倒出排气整形
- 第8步.
面团分割成四份，整形好
- 第9步.
掐一块糯米团，隔着保鲜膜擀成薄片
- 第10步.
抹茶面团擀成片，上面放糯米团片，再抹上红豆馅，卷起
- 第11步.
红豆馅可以自己炒，也可以买蜜红豆粒，或者这种红豆罐头味道也不错
- 第12步.
整形好的面团撒上面粉，静置一小时发酵二倍大
- 第13步.
割线，烤箱预热180度，烤20-30分钟，中间转向直到表面上色
- 第14步.
香香软软的面包，红豆抹茶加麻薯绝配呢
