素食水煮豆腐

素食水煮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐一块,切成小方块。

- 第2步.
准备好各种调味品

- 第3步.
锅内放清水烧开

- 第4步.
放入豆腐待烧开,轻轻搅动豆腐,这样尽量保持豆腐不碎。

- 第5步.
放入适量的盐,量可随自己口味来。

- 第6步.
煮几分钟后再放入豆豉,轻轻搅动。

- 第7步.
中火煮几分钟,轻轻搅动

- 第8步.
放入少许老抽,上色。

- 第9步.
接下来就是煮、煮、煮透入味,轻轻搅动

- 第10步.
放入油辣子,有点点辣味

- 第11步.
最后加入鸡精,还有些许汤汁液时起锅

小贴士
俗话说千滚豆腐万滚鱼,中火慢煮透入味是关键。






![清新素食[家简呈厨·私房素食]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/13/vvflhhkwidn.jpg_w215h130.jpg)







