紫薯糯米糍
紫薯糯米糍的做法说明
这是一个非常非常非常非常简单的快手点心
相信你一定能完美演绎😝
紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
哈哈哈哈 将就着看吧
- 第2步.
为椰蓉补个图刚才忘记给它入镜了🤣
- 第3步.
紫薯放入高压锅 排气后转小火蒸8分钟
- 第4步.
先把糖粉跟油倒入
- 第5步.
牛奶建议慢慢倒 因为每种糯米粉吸水量可能不一样 我的方子正好用了250ml 可以用筷子搅拌一下
- 第6步.
戴上手套揉成光滑面团 然后用保鲜纸密封等下使用 揉的过程没法拍摄 因为我自己一个人🤪
- 第7步.
紫薯蒸好出锅 哇塞 那个香
- 第8步.
轮到我们的美遇料理机出场啦 一下就把紫薯全部粉碎啦 厉害吧🤗 真的是666666的
- 第9步.
压一下
- 第10步.
拿出我们的糯米面团 分别把糯米面团跟紫薯蓉搓成小圆球
- 第11步.
糯米面团压平包裹着紫薯蓉球
- 第12步.
这样然后用虎口挤压 这样包裹起来不易破喔
- 第13步.
放入锅内 水开后大火蒸10分钟 这是出锅的图啦
- 第14步.
筷子夹起来蘸上椰蓉 如果太粘夹不起来 也可以撒在蒸好的糯米糍上 这样更容易让糯米糍分离出来
- 第15步.
来一个可爱的近照😬
- 第16步.
上面四个是多了的糯米面团 混了一些芝麻粉跟赤砂糖进去揉出来的 哈哈哈哈哈😂
小贴士
希望你们会喜欢这个快手小点心
