粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净切片

- 第2步.
加入蒸肉米粉(超市有卖)、生抽、料酒,腌制一个小时左右

- 第3步.
芋头去皮洗净切成小块,平铺在盘底

- 第4步.
将腌制好的五花肉铺在芋头块上

- 第5步.
上锅蒸,水开后半个小时左右就好

小贴士
芋头作为垫菜也可用红薯南瓜;如果用碗装,蒸的时间要略长一些

五花肉洗净切片

加入蒸肉米粉(超市有卖)、生抽、料酒,腌制一个小时左右

芋头去皮洗净切成小块,平铺在盘底

将腌制好的五花肉铺在芋头块上

上锅蒸,水开后半个小时左右就好

芋头作为垫菜也可用红薯南瓜;如果用碗装,蒸的时间要略长一些