粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的食材和调料

五花肉300克
蒸肉米粉100克
生抽1勺
料酒1勺
芋头6个

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净切片

    粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蒸肉米粉(超市有卖)、生抽、料酒,腌制一个小时左右

    粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芋头去皮洗净切成小块,平铺在盘底

    粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将腌制好的五花肉铺在芋头块上

    粉蒸肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸,水开后半个小时左右就好

    粉蒸肉的做法步骤 第5步

小贴士

芋头作为垫菜也可用红薯南瓜;如果用碗装,蒸的时间要略长一些

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