在国外也能做青团!

在国外也能做青团!的做法说明
清明吃青团,其实作为福建人吃艾板,就是没有馅的青团。
旁边海南人画外:“我们吃烧猪。”🤦🏻♀️
只要找到中药店买干艾叶,加上菠菜汁,也能做出绿绿的,有艾草香气的青团😐
在国外也能做青团!的做法与步骤
- 第1步.
中药店买的干艾草5-8g,不喜欢太苦,就少放一点,把梗摘干净,洗一下

- 第2步.
用刚好末过艾叶水,下锅煮开

- 第3步.
摘好菠菜叶

- 第4步.
把艾叶水和菠菜放入榨汁机,搞它

- 第5步.
搅拌成这种状态,菠菜为了上色,艾叶是为了有艾草的香气

- 第6步.
把搅拌好的汁液倒入糯米粉、粘米粉、澄粉和猪油揉成这种状态,糯米粉吸水性不同,可以适量增减,糖的份量,可自行斟酌,依自身口味而定

- 第7步.
咸蛋黄和肉松压碎,搅拌均匀

- 第8步.
豆沙,昨天炒的,具体在另一个方子里

- 第9步.
包它!

- 第10步.
上锅蒸十五分钟!可以吃啦!















