自制黄油
自制黄油的食材和调料
| 奶油 | 克 |
| 盐 | 克 |
自制黄油的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油打发
- 第2步.
打发
- 第3步.
加少许盐继续打发（可不加）
- 第4步.
看黄油出来了
- 第5步.
用纱布滤出水分
- 第6步.
滤干
- 第7步.
越干越好
- 第8步.
可以挂起来滤、也可以用手挤出水
- 第9步.
黄油定型冷冻保存、剩下淡奶油水的部分做蛋挞或烙饼味道也很不错的……
猜你喜欢的菜谱
“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别（自阅）
双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷
抹茶蔓越梅饼干蔓越梅：20克无盐黄油：130克细砂糖：30克糖粉：40克低粉：190克抹茶粉（若竹）：10克鸡蛋：一个牛奶：少许（可不加）1:黄油弄成小块后放至软化，可以轻松用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放进去稍微搅拌一下，再
美式小酥饼1、酥油 100克（可用同量黄油代替）2、糖粉 80克3、黄油 50克4、鸡蛋
自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了健康无黄油版苏打饼干（使用黄油口感会更加酥脆）焦香黄油费南雪 Meggle阿尔卑斯黄油试用报告Meggle黄油-橙香杏仁黄油磅经典黄油蒜香烤法棍～Meggle阿尔卑斯山黄油试用报告秃黄油（蟹黄油）自制无水黄油(澄清黄油)黄油与榛果黄油的家庭制法南瓜香草黄油—料理黄油大法1
