居家小炒--葱爆羊肉
居家小炒--葱爆羊肉的做法说明
羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类食物！这道菜我放了一点别的菜来代替葱，有喜欢葱多的可以适量添加！
这道菜制作时间30分钟
居家小炒--葱爆羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉除去筋膜切片备用
- 2.
加入1汤勺黄酒，1汤勺生抽，2克胡椒粉，3克香油腌制30分钟
- 3.
大葱一根切段，红椒切丝备用
- 第4步.
锅中放底油，烧热放入羊肉片爆炒变色，
- 5.
放入葱段和红椒丝，翻炒均匀
- 6.
放入盐和一汤勺醋爆香即可出锅
