❣葡式蛋挞❣
❣葡式蛋挞❣的做法说明
同样的材料~~
不同的温度与时间~~
可以做出不同的效果~~
蛋挞&葡挞
🙈🙈😄😄
❣葡式蛋挞❣的食材和调料
| 蛋挞皮 | 24只（小号）或者13只（大号） |
| 挞水： | |
| 蛋黄 | 3个 |
| 纯牛奶 | 160克（如用大号挞皮分量更改成180克） |
| 淡奶油 | 160克（如用大号挞皮分量更改成180克） |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋粉 | 10克 |
| 炼奶 | 10克 |
❣葡式蛋挞❣的做法与步骤
- 第1步.
小号蛋挞皮提前从冰箱拿出约24个，解冻。 如用大号挞皮约13个
- 第2步.
将所有用于制作挞水的材料，混合成蛋挞液，过筛，倒进提前准备好的蛋挞皮中，约8分满。
- 第3步.
烤箱预热~~~ 不同的温度与时间~~ 做出的效果也会有不同~~~🙈
- 第4步.
上图是，中层 上下火220度约9~10分钟 （每个烤箱的温度都不一样，要根据自己烤箱的实际情况，来操作控制和观察）
- 第5步.
中层 上下火 190度约25分钟出来的成品。 （每个烤箱的温度都不一样，要根据自己烤箱的实际情况，来操作控制和观察）
- 第6步.
我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ
- 第7步.
我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ
- 第8步.
我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ
- 第9步.
2020.8.19 13个大挞皮 上下火190度25分钟
- 第10步.
上下火190度烤25分钟
