蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化到位，用一个打蛋头很容易戳上洞即可
- 第2步.
加入糖粉，用打蛋器最低速混匀，无需打发
- 第3步.
分次加入蛋液最低速几秒混匀
- 第4步.
筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌至无干粉
- 第5步.
倒入切碎的蔓越莓，拌匀
- 第6步.
整形，用保鲜膜包裹放冰箱冷冻30分钟左右，根据大小看时间
- 第7步.
如果冻得太硬切的时候容易碎，等几分钟回温再切，切成5mm 厚的薄片
- 第8步.
码盘
- 第9步.
烤箱预热，上火170度，下火165度，20分钟左右，烤制边缘上色即可
- 第10步.
我家宝宝超喜欢吃，记得交作业哦
小贴士
1.关于减糖，个人觉得不是很甜，喜欢甜的可以加10克糖粉
2.冷冻太硬切片容易碎，可以回温几分钟再切
