尖椒拱嘴

尖椒拱嘴

尖椒拱嘴的做法说明

猪头皮肉含有丰富的胶原蛋白,营养丰富,脂肪含量低。本菜品制作简单,广受欢迎。

尖椒拱嘴的食材和调料

猪头皮250克
尖椒几个
花椒几粒
适量

尖椒拱嘴的做法与步骤

  1. 第1步.

    将卤制后的猪头皮肉切片(可在卤肉店购买)。

    尖椒拱嘴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    尖椒洗净,切片。

    尖椒拱嘴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入适量菜油,烧热,加入花椒,然后倒入尖椒,翻炒片刻,再加入猪头皮肉,炒2-3分钟,加少量盐调味。

    尖椒拱嘴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火,出锅,装盘。

    尖椒拱嘴的做法步骤 第4步

小贴士

1.猪头皮肉是先卤过的,所以需要的盐很少。
2.根据自己吃辣的程度,选择不同种类的尖椒。本菜品需要稍微有点辣味。

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