肉松芝士面包
肉松芝士面包的做法说明
金灿灿的芝士，香喷喷的肉松～既营养又美味的面包没有之一^_^
肉松芝士面包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态
- 第2步.
放入软化的黄油（玉米油），继续和至出大片薄膜状态
- 第3步.
滚圆
- 第4步.
放置温暖处发酵至两倍大
- 第5步.
排气后均匀分成10-12等份，滚圆松弛15分钟
- 第6步.
将肉松加入适量的沙拉酱拌匀，有点湿润度即可
- 第7步.
取一个面团擀成椭圆形
- 第8步.
放入拌好沙拉酱的肉松（适量就好，不要放太多不好包）
- 第9步.
从一侧卷好，接口收好
- 第10步.
烤盘上铺好油纸（不粘烤盘可不用油纸），依次放上整好型的面包，放入烤箱中层，在烤箱底部放一盘较热的水，关上烤箱门，发酵35分钟左右，约2倍大即可
- 第11步.
取芝士片，根据面包的大小，分切成片
- 第12步.
取出发酵好的面包，刷上蛋液，贴上芝士片，洒上葱花
- 第13步.
放入预热好的烤箱中层，170度20分钟左右，表面上色满意即可
- 第14步.
再来张高清的
- 第15步.
面包出炉咯
- 第16步.
咬上一口，好满足哦！
- 第17步.
嘻嘻，金灿灿香喷喷的面包，你能不爱么？
小贴士
1、方子中的牛奶量可根据面粉的吸水性不同适当调整。
2、烤箱温度也要根据自己烤箱的温度调节，表面上色满意即可（菜谱中使用的烤箱为UKIEO HBD-5002烤箱）
