柠檬鸡脚

柠檬鸡脚

柠檬鸡脚的做法说明

酸酸的,好解腻

柠檬鸡脚的食材和调料

柠檬
少许
酱油根据自己口味
根据自己口味
鸡爪一斤
生抽自己口味
自己口味
料酒或者白酒半碗
芝麻适量
自己口味
指天椒3个
自制辣椒可放可不放

柠檬鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把鸡脚剁开,把水煮开,然后放入酒,放入鸡脚,煮上十分钟就捞起来让冷水冲洗,在放入冷水浸泡,

    柠檬鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后就把所有的材料放入盆中我做了份,小孩不吃香菜,至于酱油,盐,醋,香油,麻油这些可以根据自己的口味而适量添加,上图是泡了3个小时的,颜色好看

    柠檬鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个泡了有10个小时超级入味,味道偏咸酸了

    柠檬鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    罐子是我平时买豆瓣酱留下的,用的上了,如果想快点吃上的话味道可以偏重一点,大概三两个小时就可以吃上了,如果不赶着吃的话,可以正常口味,然后泡久一点,大概五个小时以上

    柠檬鸡脚的做法步骤 第4步

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