菲家轻乳酪蛋糕
菲家轻乳酪蛋糕的做法说明
这款蛋糕制作非常简单，香甜，但不油腻～
菲家轻乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有滴配方 再加细砂糖就OK。
- 第2步.
将常温的奶油奶酪使用菲仕乐大料理机打碎，尽量细腻
- 第3步.
加入蛋黄，继续打均匀；再加入隔水融化的黄油打匀，最后加入过筛的面粉，打匀。
- 第4步.
最最后一步：加入牛奶打匀
- 第5步.
打到细腻无颗粒后备用
- 第6步.
更换打发刀头，将蛋清打发，期间将砂糖分3次加入，效果更好。
- 第7步.
换上大S刀头，将打发蛋清分3次加入，使用点按键搅拌均匀即可。
- 第8步.
菲仕乐雅格炒锅预热3分钟，使用6寸蛋糕模具，电陶炉4档火，40分钟完成。
- 第9步.
颜色非常漂亮哦～
小贴士
在蛋糕液入锅前，可以震动模具消除大的气泡，蛋糕会更加细腻。
冷藏半小时后，味道更加～
