来一份焦糖爆米花吧~
来一份焦糖爆米花吧~的做法说明
我6岁的弟弟已经沉迷这款爆米花了~唯一需要注意两点：1、要买小玉米，爆米花专用的那种；2、焦糖不要煮得太焦，否则会苦。
来一份焦糖爆米花吧~的做法与步骤
- 1.
玉米、玉米油一起倒进锅里面，拌匀；
- 2.
开中火加热，刚开始，温度没升上来，偶尔翻一翻就好；
- 3.
看到玉米边上的油都在冒泡了，就把锅盖盖起来，等着玉米都爆开；
- 4.
这期间不要好奇，打开锅盖看。玉米差不多都爆开了，就转小火；
- 5.
等到没有玉米在爆了，就可以关火了。把爆米花倒出来，散去热气；
- 6.
砂糖倒进锅里面，开中火加热，不要搅拌，搅拌可能会翻沙。等砂糖都融化，就加黄油拌匀，关火；
- 7.
把爆米花倒进锅里面拌匀，完成。
